石家莊某知名火鍋店，蟑螂問(wèn)題嚴重，店長(cháng)曾帶回噴灑過(guò)4次藥，卻還是受到了客戶(hù)的投訴�，F在，希望我們去幫他診斷下，是什么原因。
石家莊易清公司的陳師傅和店長(cháng)一起，對火鍋店進(jìn)行了全面而細致的檢查。
1、后廚區域
（1）在后廚墻角處能看到很多死蟑螂，還能看到在一堆尸體中有一只四腳朝天、垂死掙扎的可憐蟲(chóng)。這說(shuō)明他們用的藥沒(méi)有問(wèn)題。
（2）后廚的冰柜檢查時(shí)發(fā)現，冰柜的密封條縫隙處仍藏著(zhù)數只，挪開(kāi)冰柜后，便看到一群剛出生的白色小幼蟲(chóng)，圍在一只死亡多時(shí)的雌性蟑螂身邊。這時(shí)陳師傅告訴店長(cháng)，應該及時(shí)清理殘骸，否則雌蟲(chóng)的卵鞘又會(huì )繁殖出幾十只小幼蟲(chóng)。
（3）后廚的天花板上有大量成蟲(chóng)，由于過(guò)去噴藥只是在地面和墻面，將它們都趕到了天花板上，而他們沒(méi)有蹬上梯子去處理。
2、蔬果飲料加工間，陳師傅發(fā)現地上有一臺壞了的飲料機，附近不斷有蟑螂出沒(méi)。一問(wèn)店長(cháng)，才知道這個(gè)飲料機已經(jīng)壞了1年了，但是由于需要用專(zhuān)門(mén)的工具拆卸，所以飲料機就從未被打開(kāi)徹底檢查和處理過(guò)，導致其成為蟑螂理想的藏身地和繁殖的溫床。
3、餐桌區域，在拿開(kāi)桌子上的火鍋電源座后，發(fā)現下面是木制中空的結構，里面藏著(zhù)數只和大量的蟑螂糞便，顯然，該處也是被遺忘處理的角落。
經(jīng)過(guò)詳細檢查和溝通，陳師傅說(shuō)，這家火鍋店滅蟑螂的辦法就是噴灑，很少使用膠餌，也很少全面徹底地檢查�？吹降牡胤骄蛧�，看不到的地方就不噴，這就是行業(yè)里常說(shuō)的掃邊噴灑法，也不會(huì )挪動(dòng)堆放的物品。而且喜歡將噴嘴調成柱形，認為力量大，噴的多，噴的遠，其實(shí)這就導致了藥液四處亂濺、地面流淌等不必要的浪費。
找到火鍋店的蟑螂滅不完的原因，我們就能對癥下藥了。陳師傅總結了四點(diǎn)：
1、 要及時(shí)清除死蟑螂和卵鞘，做好環(huán)境管理工作
2、仔細全面檢查，找到蟑螂活動(dòng)區域和藏身地，在做滯留噴灑時(shí)應該盡量全面處理，要動(dòng)手搬開(kāi)遮擋物
3、不能過(guò)度依賴(lài)滯留噴灑。應當滯留噴灑和膠餌點(diǎn)施兩種方法配合使用，在不宜接觸液體的地方需要施用保濕性強和適口性好的膠餌
4、這種人流量大的餐飲單位，應當盡早咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)滅蟑螂公司，以免后患。
石家莊滅蟑螂公司，易清蟲(chóng)控，一級資質(zhì)，十四年專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗，專(zhuān)業(yè)承攬賓館、酒店、醫院、學(xué)校、銀行、保險、機關(guān)、寫(xiě)字樓、夜總會(huì )、食品廠(chǎng)、KTV、公共場(chǎng)所、居民家庭及各類(lèi)企業(yè)事業(yè)單位的消毒、除蟲(chóng)、滅鼠、滅蟑工程。提供高品質(zhì)消殺服務(wù)的同時(shí)，可滿(mǎn)足不同客戶(hù)、企業(yè)的各種審核、認證要求， 系統報告文件均符合HACCP、AIB、GMP認證要求。
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